Semaine du 02 juin au 08 juin 2020
| Mardi 02/06 |
Mercredi 03/06 |
Jeudi 04/06 |
Vendredi 05/06 |
Samedi 06/06 |
Dimanche 07/06 |
Lundi 08/06 |
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| Repas du MIDI |
Salade et carottes Sauté de poulet en tajine Tomates provençales Taboulé Yaourt nature Fruit |
Salade grecque Rougail de saucisses Chou braisé Lentilles au jus Fromage blanc Fruit |
Tomates en salade Rôti de bœuf à la moutarde Poêlée maraîchère Salade de riz Pyrénées Fruit |
Radis beurre Filet de loup à la catalane Carottes Pommes vapeur Emmenthal Melon 200 g |
Assortiment de saucissons Escalope de veau hachée Châteaubriand Petits pois Pommes sautées Edam Fruit |
Concombre à la menthe Sauté de volaille poivre vert Haricots beurre persillés Pommes boulangères Pavé 1/2 sel Pâtisserie |
Salade et betteraves Joue de bœuf sauce piquante Jeunes carottes braisées Pommes vapeur Tome blanche Fruit |
| Repas du SOIR |
Potage Filet de lieu à la tomate basilic Épinards Riz pilaf Saint-Nectaire |
Potage Omelette au fromage Ratatouille Pommes au four Camembert |
Potage Escalope de dinde piémontaise Blancs de poireaux en salade Semoule aux poivrons Fruit |
Potage Courgettes et tomates farcies Blettes persillées Polenta à la tomate Babybel |
Potage Jambon grillé Courgettes Macaronis au beurre Fruit |
Potage Filet de colin niçoise Aubergines poêlées Quinoa tomate/basilic Rondelé aux noix |
Potage Omelette ciboulette Ratatouille niçoise Blé à la provençale Fruit |
Semaine du 09 juin au 15 juin 2020
| Mardi 09/06 |
Mercredi 10/06 |
Jeudi 11/06 |
Vendredi 12/06 |
Samedi 13/06 |
Dimanche 14/06 |
Lundi 15/06 |
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| Repas du MIDI |
Salade verte aux noix Filet de morue Haricots verts en salade Pommes de terre safranées Yaourt Fruit |
Salade printanière Rôti de veau Choron Petits pois Quinoa aux champignons Fromage blanc Fruit |
Concombre ciboulette Couscous Légumes de couscous Semoule Pyrénées Melon 200g |
Salade de tomates Rôti de dinde Poêlée méridionale Pommes sautées Emmenthal Fruit |
Salade niçoise Pintade au cidre Endives braisées Coquillettes Edam Fruit |
Radis beurre Sauté de porc à l’ancienne Tomates provençales Salade berbère Pavé demi-sel Pâtisserie |
Salade de betteraves au crabe Escalope de volaille moutarde Garniture de Céleri Pommes rissolées Tome blanche Fruit |
| Repas du SOIR |
Potage Sauté d’agneau printanier Céleri rave sauté Lentilles en salade Saint-Nectaire |
Potage Lasagne de saumon Tomates provençales Salade Camembert |
Potage Steack haché à la catalane Épinards au jus Pommes lyonnaises Fruit |
Potage Tomates farcies Brocolis en salade Riz pilaf Fruit |
Potage Filet de colin aux agrumes Courgettes sautées Polenta à la tomate Yaourt |
Potage Merguez grillées Poireaux à l’étuvée Purée de pois cassés Fruit |
Potage Pavé de saumon à la ciboulette Ratatouille Riz beurre Mimolette |
Il est formellement interdit de congeler les repas.
Le service de restauration se réserve la possibilité de modifier les menus en fonction des opportunités et des aléas du marché.