Semaine du 17 novembre au 23 novembre 2020
| Mardi 17/11 |
Mercredi 18/11 |
Jeudi 19/11 |
Vendredi 20/11 |
Samedi 21/11 |
Dimanche 22/11 |
Lundi 23/11 |
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| Repas du MIDI |
Salade d’Ambroisie Rougail de saucisses Petits pois Purée Yaourt Fruit |
Salade et cœurs de palmier Sauté de dinde marengo Salsifis braisés Macaronis beurre Fromage blanc Fruit |
Champignons à la grecque Blanquette de veau Blancs de poireaux Riz pilaf Pyrénées Fruit |
Œufs mayonnaise Filet de poisson aux agrumes Poêlée méridionale Blé à la romane Emmenthal Fruit |
Salade coleslaw Navarin d’agneau Ratatouille Semoule au beurre Edam Fruit |
Assortiment de saucissons Cuisse de poulet au vinaigre Endives braisées Émincé de pommes de terre Pavé 1/2 sel Pâtisserie |
Céleri rémoulade Daube de bœuf à la provençale Petits pois Pommes vapeur Tome blanche Fruit |
| Repas du SOIR |
Potage Steack haché basquaise Poêlée villageoise Semoule au curry Fruit |
Potage Omelette au fromage Épinards Pommes fondantes Fruit |
Potage Chou farci Purée de carottes
Fruit |
Potage Jambon sauce à la diable Céleri à la tomate Pommes boulangères Babybel |
Potage Escalope de veau hachée Chou-fleur sauté Pommes lyonnaises Yaourt nature |
Potage Viande bolognaise Aubergines Tortis beurre Rondelé aux noix |
Potage Croque-Monsieur Épinards beurre
Mimolette |
Semaine du 24 novembre au 30 novembre 2020
| Mardi 24/10 |
Mercredi 25/10 |
Jeudi 26/10 |
Vendredi 27/10 |
Samedi 28/10 |
Dimanche 29/11 |
Lundi 30/11 |
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| Repas du MIDI |
Betteraves citronette Andouillette Haricots blancs bretonne Ratatouille Yaourt Fruit |
Tomates aux olives Saumon piémontaise Brocolis Blé à la romane Fromage blanc Fruit |
Salade d’endives aux noix Couscous et ses légumes Semoule de couscous Pyrénées Fruit |
Salade et maquereau Cordon bleu Blettes braisées Riz créole Emmenthal Fruit |
Salade et carottes Rôti de porc Haricots beurre persillés Lentilles à la moutarde Edam Fruit |
Pâté de campagne Rôti de veau forestier Salsifis braisés Timbale de macaronis Pavé demi-sel Pâtisserie |
Salade et poireaux Pintade au jus d’estragon Petits pois paysanne Polenta Tome blanche Fruit |
| Repas du SOIR |
Potage Rôti de dinde crème basilic Céleri braisés Riz pilaf Fruit |
Potage Hachis parmentier Salade
Camembert |
Potage Omelette à la ciboulette Carottes sautées Pommes au four Faisselle |
Potage Poisson à la catalane Gratin de poireaux Quinoa curry Babybel |
Potage Rosbeef froid sauce Corinne Purée dubarry Yaourt |
Potage Gigot froid Endives braisées Émincé de pommes de terre Fruit |
Potage Pâté de pomme de terre Tomates provençales Salade Mimolette |
Il est formellement interdit de congeler les repas.
Le service de restauration se réserve la possibilité de modifier les menus en fonction des opportunités et des aléas du marché.