Semaine du 14 septembre au 20 septembre 2021
| Mardi 14/09 |
Mercredi 15/09 |
Jeudi 16/09 |
Vendredi 17/09 |
Samedi 18/09 |
Dimanche 19/09 |
Lundi 20/09 |
|
| Repas du MIDI |
Sardines Steack haché au poivre Petits pois au jus Frites Yaourt Fruit |
Carottes en salade Filet de hoki citron basilic Épinards au jus Quinoa au curry Fromage blanc Fruit |
Tomates et concombres Paëlla
Pyrénées Fruit |
Salade paysanne Langue de bœuf sauce piquante Chou braisé Lentilles moutarde Yaourt fermier nature Fruit |
Salade juracienne Sauté d’agneau en tajine Ratatouille niçoise Coquillettes beurre Edam Melon 200g |
Radis beurre Rôti de porc en colombo Chou-fleur persillé Semoule au beurre Saint-Môret Pâtisserie |
Salade et cœurs de palmiers Paupiette de veau Endives Flageolets à la bretonne Tome Blanche Fruit |
| Repas du SOIR |
Potage Tarte aux poireaux Courgettes à l’huile d’olive Saint-Nectaire |
Potage Salade Laurette Blancs de poireaux à l’étuvée Gratin de macaronis Fruit |
Potage Jambon à l’ananas Carottes au romarin Pommes sautées Fruit |
Potage Escalope de veau hachée au Porto Boulgour/Tomates provençales Fruit |
Potage Calamars à la romaine sauce tartare Purée de céleri Yaourt |
Potage Tomates-courgettes farcies Aubergines poêlées Riz pilaf Rondelé aux noix |
Potage Filet de colin niçoise Épinards aux oignons Blé à la provençale Fruit |
Semaine du 21 septembre au 27 septembre 2021
| Mardi 21/09 |
Mercredi 22/09 |
Jeudi 23/09 |
Vendredi 24/09 |
Samedi 25/09 |
Dimanche 26/09 |
Lundi 27/09 |
|
| Repas du MIDI |
Tomates ciboulette Escalope de dinde grillée Courgettes persillées Rizotto Yaourt Melon |
Salade coleslaw Lapin à la moutarde à l’ancienne Salsifis Pennes beurre Fromage blanc Fruit |
Salade à la grecque Filet de poisson aux agrumes Chou-fleur Gratin dauphinois Pyrénées Fruit |
Salade et carottes Paleron sauce ravigote Tomates provençales Riz pilaf Emmenthal Pastèque 200g |
Concombre Saumon basilic Ratatouille niçoise Salade de lentilles à l’échalotte Edam Fruit |
Poireaux Pintade rôtie Petit-Pois Pommes sautées Saint-Moret Pâtisserie |
Radis beurre Filet de loup catalane Fenouil braisé Semoule de couscous curry Tome blanche Fruit |
| Repas du SOIR |
Potage Hachis Parmentier diab Garniture de céleri Saint-Nectaire |
Potage Omelette au fromage Aubergines à la tomate Pommes fondantes Camembert |
Potage Escalope de veau hachée normande Carottes au cumin Boulgour à l’huile d’olive Faisselle |
Potage Pizza Poêlée Francine Yaourt fermier nature |
Potage Steack haché choron Haricots verts sautés Macaronis Yaourt nature |
Potage Jambon grillé Brocolis Pommes vapeur Fruit |
Potage Rôti de bœuf Corinne Riz/Tomates provençales Fruit |
Il est formellement interdit de congeler les repas.
Le service de restauration se réserve la possibilité de modifier les menus en fonction des opportunités et des aléas du marché.