Semaine du 04 mai 2021 au 10 mai 2021
| Mardi 04/05 |
Mercredi 05/05 |
Jeudi 06/05 |
Vendredi 07/05 |
Samedi 08/05 |
Dimanche 09/05 |
Lundi 10/05 |
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| Repas du MIDI |
Salade d’Ambroisie Rougail de saucisses Petits pois Yaourt aromatisé Fruit |
Salade et cœurs de palmiers Sauté de dinde marengo Salsifis braisés Fromage blanc Fruit |
Champignons à la grecque Blanquette de veau Riz pilaf Pyrénées Pâtisserie |
Œufs mayonnaise Filet de poisson aux agrumes Poêlée méridionale Emmenthal Fruit |
Salade coleslaw Navarin d’agneau Semoule aux raisins Edam Pâtisserie |
Assortiment de saucissons Cuisse de poulet au vinaigre Endives braisées Pavé 1/2 sel Pâtisserie |
Céleri rémoulade Daube de bœuf à la provençale Pommes vapeur Tome blanche Fruit |
| Repas du SOIR |
Potage Steack haché basquaise Poêlée villageoise Fruit |
Potage Omelette au fromage Pommes fondantes Fruit |
Potage Chou farci Purée de carottes Compote |
Potage Jambon sauce à la diable Pommes boulangères Babybel |
Potage Escalope de veau hachée Chou-fleur sauté Mousse au chocolat |
Potage Viande bolognaise Tortis beurre Rondelé aux noix |
Potage Croque-Monsieur Épinards beurre Lait gélifié vanille |
Semaine du 11 mai 2021 au 17 mai 2021
| Mardi 11/05 |
Mercredi 12/05 |
Jeudi 13/05 |
Vendredi 14/05 |
Samedi 15/05 |
Dimanche 16/05 |
Lundi 17/05 |
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| Repas du MIDI |
Betteraves citronette Andouillette Haricots blancs bretonne Yaourt aromatisé Cocktail de fruits |
Tomates aux olives Saumon Ravello Brocolis sautés Fromage blanc Fruit |
Salade d’endives aux noix Couscous et ses légumes Semoule de couscous Pyrénées Pâtisserie |
Salade et maquereau Cordon bleu Riz créole Emmenthal Crème dessert café |
Cocktail de pamplemousse Tartiflette Haricots beurre persillés Edam Fruit |
Pâté de campagne Rôti de veau forestière Timbale de macaronis Pavé demi-sel Pâtisserie |
Poireaux en salade Pintade au jus d’estragon Petit pois Tome blanche Mousse au chocolat |
| Repas du SOIR |
Potage Rôti de dinde crème basilic Céleri braisé Semoule au lait |
Potage Hachis parmentier Salade Camembert |
Potage Omelette à la ciboulette Carottes sautées Ile flottante |
Potage Poisson à la catalane Gratin de poireaux Babybel |
Potage Rosbeef froid sauce Corinne Purée dubarry Yaourt aromatisé |
Potage Pizza Endives braisées Rondelé aux noix |
Potage Pâté de pommes de terre Salade Mimolette |
Il est formellement interdit de congeler les repas.
Le service de restauration se réserve la possibilité de modifier les menus en fonction des opportunités et des aléas du marché.