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Semaine du 12 janvier au 18 janvier 2021

  Mardi
12/01
Mercredi
13/01
Jeudi
14/01
Vendredi
15/01
Samedi
16/01
Dimanche
17/01
Lundi
18/01
Repas du MIDI

Salade Picardie 

Sauté de porc sauce moutarde

 Haricots mogettes

Yaourt aromatisé

 Fruit

Taboulé

 Paupiette de veau basquaise 

Épinards compotée aux oignons 

Fromage blanc 

Fruit

Salade coleslaw

Bœuf bourguignon

Coquillettes beurre

Pyrénées

Pâtisserie

Salade Tex Mex 

Steack haché marchand de vin 

Courgettes sautées 

Emmenthal 

Crème caramel

Pâté de foie

Filet de loup forestière

Riz aux petits oignons

Edam

Fruit

Terrine de légumes 

Parmentier de canard 

Navets braisés 

Carré frais 

Pâtisserie 

Champignons à la bulgare

 Rôti de porc aux poivrons et chorizo

 Macaronis beurre

 Tome blanche 

Fruit

Repas du SOIR

Potage 

Escalope de volaille aux petits légumes

 Blettes sautées

 Cubes de pêche

Potage

 Gratin de poissons

 Riz pilaf 

Camembert

Potage

Moussaka

Salade

Faisselle

Potage 

Boudin 

Purée 

Fruit

Potage

Nuggets de volaille

Chou-fleur

Fruit 

Potage 

Omelette ciboulette 

Endives braisées 

Rondelé aux noix

Potage 

Tarte aux trois fromages

 Brocolis sautés

 Flamby caramel

 

Semaine du 19 janvier au 25 janvier 2021

  Mardi
19/01
Mercredi
20/01
Jeudi
21/01
Vendredi
22/01
Samedi
23/01
Dimanche
24/01
Lundi
25/01
Repas du MIDI

Macédoine à la russe 

Escalope de veau hachée béarnaise

Pommes noisette

Yaourt aromatisé

 Fruit

Salade de lentilles

 Choucroute garnie   

 

Fromage blanc 

Fruit

Chou rouge VTT

Daube de bœuf

 Purée de céleri

Pyrénées

Pâtisserie

Pommes de terre et harengs 

Sauté de lapin poivre vert 

Endives braisées 

Emmental

 Mousse au chocolat 

Salade verte au crabe

Pôtée auvergnate

 

Edam

Compote

Salade coleslaw 

Agneau en tajine 

Semoule berbère

 Saint-Môret 

Pâtisserie

Salade Picardie 

Rôti de porc charcutière 

Flageolets tomate

 Tome blanche 

Fruit

Repas du SOIR

Potage 

Rognons sauce au poivre 

Carottes Vichy 

Salade de fruits

Potage 

Tomates farcies

 Blé au pesto

 Fruit

Potage

Jambon antillaise

Épinards

 Semoule au lait

Potage 

Filet de lieu crème de poivrons 

Riz pilaf

 Babybel

Potage

Hachis Parmentier

Salade de mâche

Yaourt aromatisé

Potage 

Omelette aux champignons

 Poêlée Henriette 

Fruit

Potage 

Tarte aux poireaux 

Julienne de légumes 

Fruit

 

Il est formellement interdit de congeler les repas.

Le service de restauration se réserve la possibilité de modifier les menus en fonction des opportunités et des aléas du marché.

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